GASTRONOMÍA
DEGUSTA NUESTROS PLATOS MÁS TÍPICOS
La gastronomia de Gordexola es muy amplia y variada, pero entre sus productos artesanos destacan especialmente sus chorizos y morcillas; su txakoli; su pan; sus pimientos rellenos y su típica nogada.
NOGADA
Es un dulce típico elaborado a base de nueces, azúcar y leche.
PAN
El desarrollo de la industria panadera se inició en el valle de Gordexola por el año 1630. El pan de Gordexola se hizo célebre a fines del siglo XVIII por su especial calidad y sabor, considerándose el más exquisito de toda Bizkaia.
Hoy día continua su fama gracias al buen hacer que se ha ido transmitiendo de generación en generación.
Hnos. El Valle ...... El Ponton-Urarte kalzada
946 798 054
Hijos de L. Lafragua ....... Zubiete auzoa, 70
946 798 042
MORCILLAS Y CHORIZOS
Son famosos los chorizos y morcillas que se fabrican en Gordexola gracias al buen cuidado de sus cerdos.
Albitxu........................................... Albitxu, 4
946 399 041